首頁 > 服務項目
服務項目 | 蛋糕系列
Cakes
蛋糕系列
不需要罪惡感的蛋糕，也可以很好吃。
我們重新定義甜點該有的模樣——
不過甜、不厚重，不讓熱量成為壓力，
只留下剛剛好的香氣、口感與滿足。
米汝的蛋糕系列
堅持低糖、減油、無多餘添加，
每一口都是輕盈的，但絕不無趣。
你可以在午後輕鬆吃一塊，
不用計算、不用補償，
只是純粹享受那份柔軟、蓬鬆與剛好的甜。
吃甜這件事，
應該是溫柔的，而不是用來懲罰自己。
You don’t need guilty pleasure cakes to taste good. We are redefining what desserts should be —
Not overly sweet, not heavy, not turning calories into pressure,
Just the right aroma, texture, and satisfaction.
.png)
千層蛋糕｜Mille Crepe Cake
靜靜堆疊的柔軟時光
層層交疊的不只是口感，更是日常的細膩。
我們用平底鍋煎出百次呼吸的節奏，
搭配輕盈不膩的鮮奶油、乳酪或茶香內餡，
不為張揚，只為好好品嚐。
接單製作／冷藏出貨
適合生日、慶祝，或一個值得被記住的平日午後
.png)
乳酪蛋糕｜Cheesecake
濃厚，才值得慢慢吃完
而是紮實、厚實，帶點鹹感與時間感的乳酪蛋糕。
選用高比例奶油乳酪，搭配低糖與少量奶油，
慢火烘焙、低溫冷藏，保留乳酪最直接的風味與質地。
適合咖啡，也適合安靜的午後。
冷藏出貨，可宅配
.png)
戚風蛋糕｜Chiffon Cake
簡單，是最不簡單的溫柔
它的好，藏在那種剛剛好的濕潤與蓬鬆裡，
吃進嘴裡像呼吸一樣自然，卻又讓人記得那個時刻。
我們用蛋、麵粉、油和糖，做出最乾淨的味道。
搭配鮮奶油、卡士達、果餡或茶香醬，
不誇張，但耐吃，適合每一個有想法的日子。
甜點，慢做才有味道。
我們不趕時間，
因為有些風味，急不來。
米汝的甜點從不大量製作，
只挑選真正需要的原料，保留簡單，做到細緻。
攪拌、冷藏、靜置、烘焙——每個環節都慢，
但每一步，都是為了讓味道剛剛好。
沒有過多裝飾，也不刻意討好，
我們相信，真正耐吃的甜，
來自於時間，還有一點點的節制。
吃一口你會知道，
這不是快速量產的味道，
是慢下來才會留下的餘韻。